Guliile se curata, se spala , se rad pe razatoare mica, se sareaza si se stropesc cu ulei . Ceapa sau prazul se taie marunt si se amesteca bine cu guliile.Daca este necesar se mai adauga sare si apoi suc de lamaie. Se aranjeaza compozitia intr-un castron de salata si se garniseste cu masline.Se serveste imediat.
Drobul, indiferent ca este din organe de ied, miel, porc, etc, eu il fac cam la fel...ingredientele de baza sunt organele,...
Drob de iedUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat