Gustos.ro / Retete culinare / Salata de heringi

Salata de heringi

Name: Salata de heringi
Prep time: 30 min
Ingredients: Heringi sarati 500 g cartofi 800 g ceapa 300 g morcovi 200 g telina 200 g castraveti in otet 300 g maioneza dietetica 750 g mustar 30 g otet 20 ml piper sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Heringi sarati 500 g cartofi 800 g ceapa 300 g morcovi 200 g telina 200 g castraveti in otet 300 g maioneza dietetica 750 g mustar 30 g otet 20 ml piper sare

Mod de preparare

Heringii se tin in apa cateva ore, ca sa se desareze, se scot fileurile, se taie in bucati mici. Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata de coaja, se taie cuburi. Morcovii si telina se fierb in apa cu sare si se taie cuburi. Ceapa se taie marunt, se sareaza, se lasa sa stea o ora, se stoarce, se spala in apa rece si se scurge. Castravetii se taie cuburi. Maioneza dietetica se amesteca cu mustar, se subtiaza cu o lingura de otet si putina apa, se toarna peste legume si heringi, se amesteca si se potriveste gustul cu piper si sare.