Gustos.ro / Retete culinare / Salata de heringi

Salata de heringi

Name: Salata de heringi
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 heringi afimati; 4 oua; 2 castraveciori in otet; o ceapa mica; 2 linguri de ulei; o lingura de otet; o lingurita de mustar

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 heringi afimati
4 oua
2 castraveciori in otet
o ceapa mica
2 linguri de ulei
o lingura de otet
o lingurita de mustar

Mod de preparare

Se curata heringi de piele si de oase,apoi se lasa cateva ore la desarat in apa calduta.Dupa aceea,se scurg si se taie in fasii subtiri.Se fierb ouale tari,apoi se curata si se zdrobesc cu dosul furculitei.Se amesteca ouale pisate cu ceapa tocata foarte marunt,sau data prin razatoare,cu castravetii taiati in bucatele cat mai mici,amestecand apoi cu uleiul,otetul si mustar.Se toarna totul peste heringi si se amesteca usor,sa se omogenizeze.