Gustos.ro / Retete culinare / Salata de jambon

Salata de jambon

Name: Salata de jambon
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 buc. morcovi; 1 buc. radacina patrunjel; 1 buc. telina; 4-5 buc. cartofi; 4-5 linguri de mazare boabe; 2 castraveciori murati; 3 oua; 2 dl ulei; zeama de la o lamiie mare; 10-15 masline fara simburi; citeva frunze de salata verde

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc. morcovi
1 buc. radacina patrunjel
1 buc. telina
4-5 buc. cartofi
4-5 linguri de mazare boabe
2 castraveciori murati
3 oua
2 dl ulei
zeama de la o lamiie mare
10-15 masline fara simburi
citeva frunze de salata verde

Mod de preparare

Toate zarzavaturile se fierb in apa cu sare, se lasa sa se raceasca si se taie in cubulete. Castraveciorii se taie tot in cuburi, la fel 7-8 masline si albusul fiert. Se prepara o maioneza din 2 galbenusuri crude si unul fiert, uleiul si zeama de lamiie.Se amesteca.