Gustos.ro / Retete culinare / Salata de legume cu friptura de vaca

Salata de legume cu friptura de vaca

Name: Salata de legume cu friptura de vaca
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 legatura patrunjel; 3 linguri otet de mere; 1/2lingurita de miere; sare; piper; 6 linguri ulei; 1 ardei gras (rosu si galben); 1 castravete de salata; 12 felii friptura de vaca (sau felii de muschi afumat de vaca)

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 legatura patrunjel
3 linguri otet de mere
1/2lingurita de miere
sare
piper
6 linguri ulei
1 ardei gras (rosu si galben)
1 castravete de salata
12 felii friptura de vaca (sau felii de muschi afumat de vaca)

Mod de preparare

Se spala patrunjelul, se rup frunzulitele, apoi se toaca marunt. Se amesteca bine cu otetul, mierea, sarea si piperul. La final, se toarna uleiul. Se spala si se curata legumele. Se taie fin ardeii si castravetele. Se amesteca si se toarna peste ele dressingul si se pun la frigider. Se imparte amestecul de legume in patru portii, se adauga in fiecare farfurie friptura de vaca sau sunca (feliate) si se orneaza totul cu patrunjel.