Salata de legume cu maioneza

Mod de preparare

Se fierb legumele separat fiecare si se taie in cuburi mici. Se amesteca cu sare, cuburi de oua rascoapte, piper si 2 linguri de mustar. Se prepara maioneza dintr-un galbenus rascopt frecat cu uleiul turnat treptat. In amestecul de legume se introduc 3 linguri cu maioneza si se amesteca. Se aranjeaza salata pe o farfurie si se acopera cu maioneza, se garniseste cu albus de ou fiert, cu masline, si cu feliute subtiri de gogosar.Se pot adauga si ciuperci