Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de legume cu orez

Salata de legume cu orez

Rețetă de nedelcu cristina 19 Mai 2009, 12:51
Distribuie

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 cani orez (brun) fiert;
  • 4 cepe verzi, partile albe si verzi taiate in felii;
  • 4 ridichi taiate in felii;
  • 1 telina mica taiata cuburi;
  • 1 dovlecel mic, curatat si taiat cuburi;
  • 5 masline mari negre, uscate si taiate in felii;
  • 2 linguri ienibahar (tocat);
  • 3/4 cana mazare verde, fiarta;
  • 1/4 cana patrunjel proaspat;
  • 1/4 cana otet din vin rosu;
  • 1/4 cana ciorba de legume sau supa din conserva;
  • 2 linguri ulei de masline;
  • 1 catel de usturoi tocat;
  • sare de mare si piper, dupa gust;
  • 12 frunze mari de salata verde.

Mod de preparare

1. Se amesteca intr-un vas mare orezul cu legumele si patrunjelul.

2. Separat, se amesteca otetul, ciorba, uleiul si usturoiul si se toarna peste legume.

Se potriveste gustul de sare de mare si piper si se amesteca compozitia. Se pune la rece sau se lasa la temperatura camerei, amestecand din cand in cand.

3. Se pun pe o farfurie 3 frunze de salata verde, iar deasupra se pun legumele.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura vanilata

M-am inspirat de la Bucataresele vesele, am schimbat pe ici pe colo in functie de ingredientele mele.

Desert prajitura vanilata
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut