Gustos.ro / Retete culinare / salata de legume si verdeturi

salata de legume si verdeturi

Name: salata de legume si verdeturi
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 kg cartofi; 2 morcovi; 2 legaturi ceapa verde; 3 legaturi usturoi verde; 1 legatura patrunjel; 1 lingura margarina; 1 lingura mustar; sare; piper; ulei

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
2 morcovi
2 legaturi ceapa verde
3 legaturi usturoi verde
1 legatura patrunjel
1 lingura margarina
1 lingura mustar
sare
piper
ulei

Mod de preparare

fierbi cartofii in coaja, iar in alt vas pui la fiert morcovii curatati. Dupa ce au fiert cartofii, ii cureti, opresti 2 pt maioneza , pe ceilalti ii tai in cubulete, iar morcovii ii tai rondele. Pasezi cei 2 cartofi, adaugi margarina, 2 linguri apa calda, un praf de sare si amesteci, incorporand uleiul in fir, ca la maioneza.La sfarsit ,pui si mustarul, putin piper si adaugi maioneza peste legumele fierte si taiate. Cureti ceapa si usturoiul verde, le tai bucatele, toci patrunjelul si le adaugi in salata. Potrivesti de sare si piper si gata.