Salata de leurda (2) cu paine araba

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • leurdă proaspătă
  • ridichi de primăvară
  • 2 roşii de mărime potrivită
  • un ardei gras
  • ulei de măsline
  • o pâine arăbească mare

Mod de preparare

Se spală toate crudităţile şi se taie potrivit, aşa ca pentru o salată minunată.

Pâinea arăbească se rupe în 5-6 bucăţi mari şi se aruncă într-o tigaie cu ulei încins. O rumeniţi puţin pe ambele părţi... aveţi grijă că se arde foarte repede. Apoi scoateţi bucăţile astfel rumenite şi le lăsaţi la scurs pe nişte prosoape de hârtie. Când e aproape rece rupeţi bucăţile în bucăţele mai mici şi le puneţi în salata de crudităţi. Stropiţi totul cu ueli de măsline, nu foarte mult, pentru ca deja avem pâinea arăbească prăjită cu ulei. Ceea ce rezultă este foarte săţios şi se poate mânca ca atare, fără a mai adăuga şi vreun fel principal de mâncare.

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise