Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE LIMBA

SALATA DE LIMBA

Name: SALATA DE LIMBA
Prep time: 120 min
Ingredients: 4 buc limba de porc; 2 frunze de dafin; sare,piper; o jumatate de ceapa rosie; o jumatate de ceapa alba; 15-20 de masline taiate felii; 4-5 linguri ulei de masline; 1 morcov; zeama de lamaie

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc limba de porc
2 frunze de dafin
sare,piper
o jumatate de ceapa rosie
o jumatate de ceapa alba
15-20 de masline taiate felii
4-5 linguri ulei de masline
1 morcov
zeama de lamaie

Mod de preparare

Se fierbe limba in apa cu sare ,dafin si piper.Se curata si se taie feliute sau cubulete.Se adauga ceapa rosie si ceapa alba taiata fidelute,maslinele,morcovul crud dat prin razatoarea mare,ulei,zeama de lamaie si se potriveste de sare si piper.Se serveste rece ornata cu cateva fire de marar.