Gustos.ro / Retete culinare / Salata de macrou afumat

Salata de macrou afumat

Name: Salata de macrou afumat
Prep time: 900 min
Ingredients: 1 rosie mare; 1 ardei capia; boabe piper negru; 1 lamaie; 1 ardei gras; verde; 1 ceapa galbena; mica; frunze de salata verde; cateva frunze de patrunjel si 200 de grame de macrou afumat.

Timp pregatire

900 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 rosie mare
1 ardei capia
boabe piper negru
1 lamaie
1 ardei gras
verde
1 ceapa galbena
mica
frunze de salata verde
cateva frunze de patrunjel si 200 de grame de macrou afumat.

Mod de preparare

Pestele afumat se taie in bucati mari si se tropeste cu suc proaspat de lamaie si se da deoparte. Intre timp se taie legumele in bucati mari, se amesteca, respectiv ardeiul, ceapa si ardeiul capia.

Salata de macrou

Lamaia se taie in felii. Frunzele de salata verde se spala cu apa rece, se sterg cu un servet curat si se pun pe o farfurie intinsa. Peste salata se pun legumele amestecate, abia apoi pestele afumat. Peste peste se presara piper si frunze de patrunjel proaspat. Nu se mai adauga sare, caci pestele afumat este bogat in sare.

Pofta buna!