Gustos.ro / Retete culinare / Salata de morcovi cu avocado

Salata de morcovi cu avocado

Name: Salata de morcovi cu avocado
Prep time: 40 min
Ingredients: 4 morcovi mari; 2 avocado; 50 g stafide; 150 ml suc de portocale; 3 linguri zeama de lamaie; 1 lingura ulei de masline; 1 praf de ghimbir; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 morcovi mari
2 avocado
50 g stafide
150 ml suc de portocale
3 linguri zeama de lamaie
1 lingura ulei de masline
1 praf de ghimbir
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se pun stafidele in apa calde sau in ceai cald neindulcit; Se curata morcovii, se spala si se rad pe razatoarea cu dinti mari; Se taie in doau fructele de avocado, se inlatura samburii, iar miezul se taie felii; Se scot stafidele dein lichid si se scurg; Se prepara un sos din zeama de lamaie, sucul de portocale, uleiul de masline, praful de ghimbir, sarea si piperul; Se toarna sosul peste morcovul ras, se adauga stafidele si se amesteca cu feliile de avocado.