Salata de Mozzarella

Mod de preparare

Se spala bine rosiile si busuiocul. Rosiile se taie felii subtiri, Mozzarella se taie felii mai groase. Pe mai multe farfurii se asaza felii consecutive de rosii si branza. Se face un sos din uleiul de masline, otet si restul condimentelor, se amesteca bine de tot si se toarna peste rosii si branza. Se presara la final frunzulitele de busuioc, putina sare si piper negru.