Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez

Salata de orez

Name: Salata de orez
Prep time: 20 min
Ingredients: Pentru 4 persoane: 300 g orez lung; 100 g kaizer (sau costita); 150 g mazare fiarta; 150 g boabe porumb; o crenguta de rozmarin; 6 linguri ulei de masline; sare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 persoane: 300 g orez lung
100 g kaizer (sau costita)
150 g mazare fiarta
150 g boabe porumb
o crenguta de rozmarin
6 linguri ulei de masline
sare

Mod de preparare

Se pune orezul la fiert in multa apa cu sare lasandu-se la fiert dupa cum scrie pe punga (daca puteti sa il fierbeti pe abur e si mai bine). Se taie kaizerul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie antiaderenta fara a condimenta pana cand va deveni putin crocant. Se scuge orezul de apa ramasa si se clateste cu apa rece, se stoarce bine de apa se pune intr-un castron se adauga uleiul apoi kaizerul, mazarea, boabele de porumb si crenguta de rosmarin tocata marunt. Se amesteca si se lasa la rece macar o ora inainte de a fi servit.