SALATA DE OREZ

Mod de preparare

Orezul prefiert se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare. Cantitatea de apa trebuie sa fie mai mare decat de obicei pentru a nu se lipi boabele de orez intre ele. Cremvustii se taie rondele, tonul se scurge de sucul propriu din conserva, legumele se fierb in abur,iar ouale se fierb tare. Dupa ce s-a fiert orezul(nu se lasa la fiert pana infloreste!) se clateste cu multa apa rece, se scurge bine de apa si se amesteca cu tonul, cremvurstii, legumele maruntite, sare dupa gust, otetul balsamic si apoi uleiul de masline. Se aseaza salata intr-o tava, se orneaza cu rondele de ou fiert si se da la rece pentru o ora.