Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez completa

Salata de orez completa

Name: Salata de orez completa
Prep time: 40 min
Ingredients: 150 g orez cu bobul lung,; 1 cutie mica porumb,; 100 g mazare congelata,; 2 oua,; 1 ardeii rosu,; 1 ardei verde,; cateva foi de salata verde,; 50 g nuci,; 200-250 g maioneza,; sare, piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g orez cu bobul lung,
1 cutie mica porumb,
100 g mazare congelata,
2 oua,
1 ardeii rosu,
1 ardei verde,
cateva foi de salata verde,
50 g nuci,
200-250 g maioneza,
sare, piper

Mod de preparare

Orezul se pune la fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj, se lasa apoi sa se raceasca. Separt se fierbe mazarea, in apa clocotita si putina sare, 8-10 minute, se lasa sa se raceasca. Jambonul si ardeii se taie in bucatele mici, ceva mai mari ca bobul de mazare. Ouale se fierb si se toaca marunt. Nuciile se toaca marunt. Intr-un bol se aseaza pe fund frunzele de salata, se adauga apoi restul ingredientelor: orezul, mazarea, jambonul, ardeii, ouale, nuciile, sare, piper si maioneza. Se amesteca bine, se da la rece inainte de a fi servita.