Salata de orez completa

Mod de preparare

Orezul se pune la fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj, se lasa apoi sa se raceasca. Separt se fierbe mazarea, in apa clocotita si putina sare, 8-10 minute, se lasa sa se raceasca. Jambonul si ardeii se taie in bucatele mici, ceva mai mari ca bobul de mazare. Ouale se fierb si se toaca marunt. Nuciile se toaca marunt. Intr-un bol se aseaza pe fund frunzele de salata, se adauga apoi restul ingredientelor: orezul, mazarea, jambonul, ardeii, ouale, nuciile, sare, piper si maioneza. Se amesteca bine, se da la rece inainte de a fi servita.