Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez cu branza si iaurt

Salata de orez cu branza si iaurt

Name: Salata de orez cu branza si iaurt
Prep time: 45 min
Ingredients: - 250 de grame de orez cu bobul lung; - 2 ardei grasi; - 250g telemea; - 4-5 catei de usturoi; - 300g iaurt; - 250g brânza dulce; - 1 legatura de marar; - 1 ceapa verde; - sare si piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 250 de grame de orez cu bobul lung
- 2 ardei grasi
- 250g telemea
- 4-5 catei de usturoi
- 300g iaurt
- 250g brânza dulce
- 1 legatura de marar
- 1 ceapa verde
- sare si piper

Mod de preparare

Se fierbe orezul în mod supravegheat timp de 10-15 minute, dupa care este strecurat si clatit cu apa rece.

Ardeii si telemeaua se taie cubulete mici si se amesteca împreuna.

Într-un vas separat se amesteca iaurtul cu brânza dulce si cu usturoiul pisat, dupa care se adauga mararul si se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Se ia un vas de dimensiuni generoase si se amesteca la un loc toate ingredientele mentionate pâna acum. Salata se orneaza cu ceapa verde taiata rondele.