Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez cu legume

Salata de orez cu legume

Name: Salata de orez cu legume
Prep time: 25 min
Ingredients: 100 g orez salbatic (decorticat); 160 g sparanghel proaspat sau congelat; 160 g ardei gras rosu; 160 g rosii sherii(mici); 160 g ceapa rosie; 40 ml otet; 80 ml ulei de masline; 0,5 ml sos Warchestere; 0,100 ml sos picant; sare, piper - dupa gust; 1 legatura patrunjel

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g orez salbatic (decorticat)
160 g sparanghel proaspat sau congelat
160 g ardei gras rosu
160 g rosii sherii(mici)
160 g ceapa rosie
40 ml otet
80 ml ulei de masline
0,5 ml sos Warchestere
0,100 ml sos picant
sare, piper - dupa gust
1 legatura patrunjel

Mod de preparare

Fierbeti orezul in doua cantitati apa la o cantitate orez. In timp ceorezul fierbe, \"lucrati\" putin cu legumele. Ardeiul il taiati cubulete,ceapa pestisor, rosiile jumatati, iar sparanghelul il rupeti in bucati.Dupa ce orezul s-a racit, amestecati-l cu legumele, apoi adaugati sosurile, condimentele si patrunjelul.

O puteti servi ca atare sau pe post de garnitura. Alaturi de aceasta salata puteti consuma de la un simplu pahar cu apa pana la cel mai rafinat vin.

Succes si pofta buna!