1. Din trei oua, o ceasca cu lapte si o ceapa verde tocata marunt se face o omleta. Dupa ce s-a racit, se taie in patrate potrivit de mari. Orezul se fierbe in apa cu sare si se lasa sa se raceasca.
2. Cremwurstii se fierb, se taie rondele si se amesteca cu orezul. Cascavalul se taie cubulete, iar mazarea se fierbe, dar nu pana devine sfaramicioasa. Se amesteca toate ingredientele, se adauga rosiile taiate felii si se potriveste totul de gust cu sare si piper.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara