Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE OUA

SALATA DE OUA

Name: SALATA DE OUA
Prep time: 30 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 4 fire ceapa verde; 1 lingura unt sau 3 linguri ulei de masline; 250g linte rosie; 400ml supa de legume; 200g carnati semi afumati; 4 felii de bacon; 1 legatura ruccola,sau orice fel de salata verde; 6 oua fierte tari; sare si piper; zeama de la o lamaie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 fire ceapa verde
1 lingura unt sau 3 linguri ulei de masline
250g linte rosie
400ml supa de legume
200g carnati semi afumati
4 felii de bacon
1 legatura ruccola,sau orice fel de salata verde
6 oua fierte tari
sare si piper
zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Se spala lintea si se toarna peste ea supa si se lasa sa se fiarba 15-20 de minute la foc potrivit.Daca ramane apa in exces se scurge.

Ceapa se taie bucatele si se caleste foarte putin in unt sau ulei.Se scoate.Se taie carnatii rondele potrivite si impreuna cu baconul taiat in fasii,se caleste putin.Se spala salata,se usuca bine si se rupe cu mana bucati potrivite.Se decojesc ouale si se taie felii.Intr-un vas se aseaza lintea,ceapa,carnatii si baconul,zeama de lamaie si salata.Se amesteca usor se adauga sare si piper dupa gust si se orneaza cu felii de ou.Cine prefera poate adauga Knorr mediteranean.