Salata de Oua cu Ficatei de Pui

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, iar ouale in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se preseaza cu fuculita atatouale cat si cartofii. Se amesteca totul adaugand uleiul, sarea, piperul sizeama de la jumatatea de lamaie. Se aseaza compozitia pe platoul cald si se presara cu patrunjel tocat. Ficateii de pui se prajesc in margarina si se servesc cu piureul.