Gustos.ro / Retete culinare / Salata de pasare cu maioneza

Salata de pasare cu maioneza

Name: Salata de pasare cu maioneza
Prep time: 15 min
Ingredients: 200 g carne de pasare; 500 g cartofi; 2 mere; o jumatate de telina; 100 g mazare; 2 oua fierte tari; 1 lingura de coniac; 1 lingurita de mustar; maioneza; sare si piper

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g carne de pasare
500 g cartofi
2 mere
o jumatate de telina
100 g mazare
2 oua fierte tari
1 lingura de coniac
1 lingurita de mustar
maioneza
sare si piper

Mod de preparare

Se taie ca fideaua cartofii fierti si curatati, merele curatate, telina cruda si carnea de pasare fiarta. (Din cantitatea de carne indicata, numai umatate se amesteca cu salata, cealalta jumatate oprindu-se pentru garnitura.) Se adauga maioneza, mustar, coniac, piper si sare dupa gust. Se amesteca totul, se aranjeaza pe platou si se garniseste cu restul de carne de pasare ci cu rondele de oua rascoapte. Pana la servire, salata se tine rece si se poate napa (glasa) cu aspic.