Gustos.ro / Retete culinare / Salata de paste cu brocoli

Salata de paste cu brocoli

Name: Salata de paste cu brocoli
Prep time: 15 min
Ingredients: paste; brocoli; branza rasa; boabe de afine; 2 rosii; 1 knorr grecesc; Incrediente sos alb:; 2 linguri de faina; lapte; 2 oua; unt

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

paste
brocoli
branza rasa
boabe de afine
2 rosii
1 knorr grecesc
Incrediente sos alb:
2 linguri de faina
lapte
2 oua
unt

Mod de preparare

Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, se strecoara si se pun pe platoul de salata. Brocoli se desface in buchetele mici si se fierbe 5-6 minute in apa cu sare. Dupa ce se scurg si se racoresc, se aranjeaza langa fusili. Secretul aceste salate este sosul alb, special pentru paste. Acesta se prepara foarte simplu: se desface faina cu laptele, se adauga ouale batute, untul moale si se amesteca pe foc. Cand incepe sa se ingroase, se ia de pe foc si se adauga branza rasa. Se toarna sos peste paste, se decoreaza cu boabe de afine si felii de rosii si se serveste.