Gustos.ro / Retete culinare / Salata de paste cu castraveciori acri

Salata de paste cu castraveciori acri

Name: Salata de paste cu castraveciori acri
Prep time: 25 min
Ingredients: 180 g paste,; 4 castraveciori acri,; 2-3 rosii,; 250 g carnati afumati,; 4 oua,; 2 linguri ulei,; 1 lingura zeama de castraveciori,; 1 ceapa,; 1/2 legatura marar,; 1/2 legatura patrunjel,; sare, piper

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 g paste,
4 castraveciori acri,
2-3 rosii,
250 g carnati afumati,
4 oua,
2 linguri ulei,
1 lingura zeama de castraveciori,
1 ceapa,
1/2 legatura marar,
1/2 legatura patrunjel,
sare, piper

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Carnaciorii se taie feliute subtiri si se prajesc usor in ulei, se pun pe o hartie absorbanta pentru a indeparta surplusul de ulei. Pastele fierte se scurg si se amesteca cu feliile de carnaciori, castravetii taiati rondele subtiri, uleiul batut cu otet, piper. Se serveste felii de ou si rosii, marar si patrunjel tocat fin.