Gustos.ro / Retete culinare / Salata de paste cu sos de mustar si rucola

Salata de paste cu sos de mustar si rucola

Name: Salata de paste cu sos de mustar si rucola
Prep time: 25 min
Ingredients: 30 g rosii uscate,; 200 g paste farfalle,; 150 g maioneza lejera,; 2 lingurite mustar,; 1 catel usturoi,; 1 lingura zeama lamaie,; 2 linguri apa calda,; 200 g jambon,; 125 g frunze de rucola,; 1 ceapa,; 40 g masline fara samburi,; sare, piper

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

30 g rosii uscate,
200 g paste farfalle,
150 g maioneza lejera,
2 lingurite mustar,
1 catel usturoi,
1 lingura zeama lamaie,
2 linguri apa calda,
200 g jambon,
125 g frunze de rucola,
1 ceapa,
40 g masline fara samburi,
sare, piper

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert in apa cu sare, respectand timpul indicat pe ambalaj. Se scurg si se tin cateva secunde sub jet de apa. Intr-un bol se adauga maioneza, mustarul, usturoiul pasat, zeama de lamaie, apa calda, se amesteca bine. Jambonul se taie in fasii subtiri. Intr-un bol se adauga pastele scurse, jambonul, ceapa taiata solzisori, rosiile, maslinele, rucola, jambonul si sosul de maioneza si mustar. Se amesteca usor si se serveste.