Salata de peste cu spanac si sfecla

Mod de preparare

Ouale fierte tari se taie felii groase.Se curata heringii,se indeparteaza capetele si se taie bucatele.Sfecla se curata de coaja si se taie cubulete,iar morcovii se dau pe razatoarea mare.Frunzele de spanac se asaza pe un platou,iar deasupra lor se pun restul ingredientelor.

Separat se amesteca intr-un castron mustarul, otetul,uleiul,ceapa taiata inele subtiri,sarea si se toarna peste salata.Se tine la rece cateva minute.