Gustos.ro / Retete culinare / Salata de portocale si telina

Salata de portocale si telina

Name: Salata de portocale si telina
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 telina taiata felii groase 1 ceapa taiata fin 250 g rosii Cherry; injumatatite 100 g laptuci 1 capatana usturoi 30 g menta 2 porocale 60 ml ulei 20 ml otet balsamic sucul de la 1 portocala sare si piper dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 telina taiata felii groase 1 ceapa taiata fin 250 g rosii Cherry
injumatatite 100 g laptuci 1 capatana usturoi 30 g menta 2 porocale 60 ml ulei 20 ml otet balsamic sucul de la 1 portocala sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se curata portocalele de coaja si se inlatura pe cat posibil si pielita, una din portocale se stoarce separat; Se pun feliile de portocala intr-un bol, se amesteca cu telina taiata, cu ceapa, cu rosiile si cu laptucile; Se adauga in sucul de portocala usturoiul pisat, menta, uleiul de masline, otetul balsamic si se amesteca bine pana se omogenizeaza sosul. Se condimenteaza cu sare si piper si se toarna peste salata.