Se fierb ouale, sa fie tari. Se decojesc (dupa ce le-ati tinut un pic in apa rece). Se taie in ronduri. Intr-un bol se pun feliile de oua, apoi se adauga ceapa taiata, rosiile taiate felii si castravetii. Se prepara apoi un sos din ulei, (cam 4-5 linguri), zeama de lamaie, sare, piper si patrunjelul tocat. Se toarna sosul peste toate ingredientele apoi se amesteca cu grija, ca sa nu se sfarame oul. Se presara deasupra, dupa preferinta, cu patrunjel tocat fin sau cu marar.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa