Salata de primavara

Mod de preparare

Este delicioasa, pe cuvant.

Nevoita, din motive de sanatate, sa gasesc retete de salate de cruditati, am inceput sa combin diferite ingrediente pe care, altadata, nici nu le-as fi conceput a sta impreuna.

Astfel ca, aseara, la o mancarica aburinda, am poftit si la o salata.

Si iata ce a iesit: frunzele de spanac si de salata le-am spalat bine si le-am taiat. Peste frunzele ciopartite, am pus sfecla, marul si morcovul - toate trase pe razatoarea cu lame mari. Am adaugat si ceapa taiata.

Toate condimentele de mai sus (ingredientele surpriza) s-au strecurat si ele in amestecul delicios de mai sus. Uleiul si otetul au dat apoi un gust minunat.

Este o salata foarte simpla, dar de efect.