Salata de primavara cu hatmatuchi

Mod de preparare

Se spala totul bine sub jet de apa;

Se taie rondele ridichile, verdeata marunt, ardeiul julien, ceapa si usturoiul marunt cu frunze cu tot daca sunt fragede;

Se taie salata si leurda fasii;

Se pun toate intr-un bol si se amesteca usor cu zeama de la o lamaie stoarsa;

Salata de primavara este gata, dupa ce se adauga uleiul de masline si sarea;

Salata de primavara este ideala de servit si in timpul postului dar si in timpul Pastelui alaturi de oua fierte sau drob.