Salata de primavara cu sos de miere si tarhon

Mod de preparare

Se spala salata, rosiile, ridichile si castravetele.

Se rupe salata in fasii si se taie celelalte legume in cuburi.

Se aseaza legumele intr-o salatiera si se pregateste sosul astfel: Se taie tarhonul, se amesteca cu mustarul, se adauga uleiul, zeama de lamaie, mierea si la sfarsit sarea, piperul, mararul si patrunjelul.

Sosul se toarna peste salata numai in momentul cand se serveste.