Gustos.ro / Retete culinare / Salata de primavara

Salata de primavara

Name: Salata de primavara
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 legatura de spanac (300 g); 3-4 gramezi de urzici (150 g); 2-3 gramezi de papadie (150 g); 3-4 gramezi untisor (200 g); 5-6 fire de ceapa verde; 2 legaturi de marar verde; 1/2 lingurita sare; zeama de la 2 lamai; 2 linguri de ulei

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 legatura de spanac (300 g)
3-4 gramezi de urzici (150 g)
2-3 gramezi de papadie (150 g)
3-4 gramezi untisor (200 g)
5-6 fire de ceapa verde
2 legaturi de marar verde
1/2 lingurita sare
zeama de la 2 lamai
2 linguri de ulei

Mod de preparare

Se aleg verdeturile, se spala in mai multe ape, se toaca, iar urzicile tocate se freaza in mana pana se inmoaie si nu mai inteapa. Se amesteca toate intr-un castron, se adauga ceapa si mararul tocate marunt.Se bate bine intr-un castronas sau intr-o cana zeama de lamaie cu sarea si uleiul apoi se toarna peste verdeturi si se amesteca foarte bine.