Salata de pui

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura boia iute
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 450 g piept de pui fara piele, fara oase
  • 1 lingura ulei de masline
  • 5 linguri suc proaspat de lamâie verde
  • 1/2 lingurita sare
  • 7 tortilla de porumb (cu dia metrul de 15 cm), taiate fiecare În 8 felii radiale
  • 2 linguri maioneza usoara
  • 2 lingurite mustar de Dijon
  • 2 legaturi nasturel, fara cozile tari (circa 6 cani)
  • 3 cani bucati de pepene galben (de 1 cm)
  • 2 cani rosii cherry, taiate În jumatate
  • 2 cepe verzi, taiate fin

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul in prealabil la 230°C. Într-un castronel, se amesteca boiaua iute si oregano. Se scoate 1 lingurita din amestec si se pune deoparte. Cu restul de amestec se freaca puiul.

2. Într-un castronel, se amesteca 1 lingurita din amestecul de condimente pus deoparte, uleiul de masline, 1 lingura de suc de lamâie verde si 1/4 lingurita sare. Se moaie feliile de tortilla in amestecul cu boia. Se scot apoi pe hârtie de copt si se coc 5 minute sau pâna devin crocante. Se scot feliile de tortilla din cuptor si se incalzeste in prealabil gratarul.

3. Se frige puiul la 15 cm de flacara, 4 minute pe fiecare parte sau pâna este gata. Când se raceste suficient se taie În bucati de o Înghititura.

4. Între timp, Într-un castron mare, se amesteca restul de 4 linguri de suc de lamâie verde, 1/4 lingurita de sare, maioneza si mustarul. Se adauga puiul, nasturelul, pepene le galben, rosiile si ceapa. Se serveste cu felii de tortilla deasupra.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv cu branza si iaurt grecesc

Rapid, usor, foarte gustos!

Aperitiv cu branza si iaurt grecesc
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda