Se fierb pastele timp de 10-12 minute intr-o cratita mare, in doi litri de apa clocotita; In apa se pune in prealabil o jumatate de lingurita de sare si doua linguri de ulei de masline pentru a ne asigura ca pastele nu se lipesc; In ultimele 5 minute de fierbere se adauga in aceeasi cratita ca si pastele broccoli-ul; Se toarna apoi intr-o strecuratoare atat pastele cat si broccoliul si se caltesc bine sub jet de apa rece si se scurg bine; Se amesteca vinul alb cu mangoul intr+un castron si se adauga iaurt, smantana, piper si un praf de sare si se adauga sosul de curry. Se amesteca compozitia pentru a obtine sosul; Se pun pastele, broccoliul si sosul intr-un castron mare si se amesteca; Se adauga puiul, ceapa si ardeiul si se amesteca din nou; Se presara migdalele prajite pe deasupra; Se serveste dupa ce s-a racit putin.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat