Salata de pui cu sfecla si tarhon

Mod de preparare

1. Pui pieptul de pui la fiert in apa cu sare, iar sfecla o asezi intr-o tava si o dai la cuptor.

2. Cand a fiert, tai carnea cubulete, apoi cureti sfecla coapta de coaja si o tai bucatele.

3. Cureti merele, telina, morcovii si le dai pe razatoare.

4. Amesteci apoi mustarul cu maioneza si o rastorni peste legume si fructe, apoi potrivesti gustul de sare.

5. Speli salata verde, asezi frunzele intr-un bol sau un castron, pui salata de legume si presari tarhonul