Crocante, proaspete si satioase,in aceasta primavara salatele colorate sunt meniul meu preferat.
Va propun o salata ce contine diferite substante minerale, proteine si vitamine care nu incarca excesiv stomacul.
1. Pieptul de pui asezonat cu sare si piper se frige in tigaia incinsa stropita cu putin ulei de masline. Se taie cubulete.
2. Ceapa rosie taiata se amesteca cu putina zeama de lamaie si patrunjel,pentru a scapa de mirosul puternic.
3. Intr-un bol mare se adauga toate ingredientele si le asezonam(daca mai este nevoie).
4. Iaurtul se amesteca cu usturoiul pisat,verdeturile,uleiul de masline,piperul si zeama de lamaie, dupa gust. Se obtine un dressing aromat si delicios care se toarna peste salata.
Servim cu crutoane.
Salata este spectaculoasa! :)
Pofta buna!