Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de raci

Salata de raci

Rețetă de mihaela eros 30 Noiembrie 2009, 12:14
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 g carne de raci fiarta
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 lamaie
  • ulei de masline
  • 100 g masline
  • 100 g branza de tofu rasa
  • 100 g boabe de porumb
  • 1 ardei rosu capia
  • 2 cartofi
  • 1 morcov

Mod de preparare

Morcovul si cartofii se fierb in apa cu sare. Se taie cubulete si se pun intr-un bol de salata.
Carnea de raci se marunteste.
Se face o maioneza vegetala din usturoi ras, suc de lamaie, putin cartof fiert, ulei de masline. Daca doriti ca maioneza sa aiba culoare portocalie nu galbena puneti putin morcov fiert in loc de cartof.
In aceasta maioneza se adauga treptat toate ingredientele si se amesteca bine.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Parteneri
Bucataras.RO

Chec cu branza si jeleu de zmeura

Va aduc un desert simplu de chec cu branza care in combinatie cu jeleul de zmeura se transforma intr-un desert plin de aroma...

Chec cu branza si jeleu de zmeura
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust