Gustos.ro / Retete culinare / Salata de ridichi si ceapa

Salata de ridichi si ceapa

Name: Salata de ridichi si ceapa
Prep time: 40 min
Ingredients: 4 cepe dulci;; 10 ridichi mici de luna;; 2 lg. arpagic.; Sosul:; 3 lg. ulei de masline;; 1 lg. sana;; 1 lg. drojdie uscata;; sare de mare;; piper.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cepe dulci;
10 ridichi mici de luna;
2 lg. arpagic.
Sosul:
3 lg. ulei de masline;
1 lg. sana;
1 lg. drojdie uscata;
sare de mare;
piper.

Mod de preparare

1. Se curata cepele de foile uscate si se taie in rondele foarte fine. Ridichile de luna se rad pe razatoarea mica. Arpagicul se curata si se taie in rondele.

2. Se pregateste sosul din ingredientele de mai sus si se amesteca cu ceapa, ridichile si arpagicul. Se lasa timp de 1/2 ora sa se patrunda, apoi se poate servi.