Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de rucola-specific tarilor arabe

Salata de rucola-specific tarilor arabe

Rețetă de Mihaela Abu El Shaikh 18 Februarie 2010, 17:41
Distribuie

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 legatura de rucola( nume alternative: rocca, jarjir)
  • -2 fire de ceapa verde( sau o ceapa mica rosie)
  • -sucul de la o lamaie
  • -3 linguri ulei de masline
  • -2 lingurite sumac
  • -sare dupa gust

Mod de preparare

Se spala si se curata de cozi rucola, apoi se taie mai mare; daca frunzele sunt mici se pot lasa intregi.

Se taie marunt ceapa verde.

Intr-un bol se amesteca rucola cu sumacul,sarea,sucul de lamaie si uleiul de masline.

Se decoreaza dupa imaginatie, presarand inca putin sumac.

Se serveste imediat.

Pofta buna!

Frunzele de rucola sunt foarte aromate , acrisoare si putin iuti.

Sumacul este un condiment foarte folosit in tarile arabe si mediteraneene, care da un plus de acreala mancarii sau salatei la care se foloseste.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate retete traditionale tarile arabe

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa