Salata de sfecla cu citrice

Mod de preparare

Sfecla se curata, se spala, se da pe razatoarea fina. Portocala si mandarina se decojesc, se curata de pielita si samburi apoi se taie in bucatele mici. Separat se amesteca iaurtul cu uleiul, zeama de la 1 lamaie, frunzele de menta spalate si maruntite si knorr salad dressing. Se amesteca cu sfecla si citricele maruntite si se lasa la frigider cel putin 2 ore.