Salata de sfecla rosie cu hrean

Mod de preparare

Sfecla se spala bine si se pune la fiert . Cand este fiarta, se scoate din apa si se lasa sa se raceasca bine. Dupa ce s-a racit, se curata coaja si se da pe razatoarea mica. Hreanul se curata de coaja, se spala si se da si el pe razatoarea mica. Se amesteca hreanul cu sfecla , se adauga sare, ulei si otet , se amesteca bine si poate fi consumata alaturi de fripturi.