Spanacul curatat se spala bine, apoi se opareste, daca frunzele sunt prea mari se pot taia bucati, se lasa sa se raceasca;
Intr-un castron se pune ulei, zeama de lamaie si putina sare, se amesteca bine si se pipereaza dupa gust. Se adauga spanacul si se amesteca cu atentie, ca sa nu se rupa frunzele.
De obicei eu fac ciorba de perisoare cu smantana . De data asta am facut o alta varianta, mai usoara si foarte gustoasa.
Ciorba de perisoarePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust