Gustos.ro / Retete culinare / Salata de spanac cu masline

Salata de spanac cu masline

Name: Salata de spanac cu masline
Prep time: 40 min
Ingredients: ½ kg spanac; 2 castraveti mijlocii; 4-5 frunze de telina; 100 gr. masline; 2 linguri ulei; 1 lingura zeama de lamiie; sare; piper; putin mustar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

½ kg spanac
2 castraveti mijlocii
4-5 frunze de telina
100 gr. masline
2 linguri ulei
1 lingura zeama de lamiie
sare
piper
putin mustar

Mod de preparare

Castravetii spalati, curatati de coaja se taie felii, se presara cu sare si se lasa cca 20 minute. Se scurg apoi de zeama si se amesteca cu spanacul spalat si taiat fin, dupa care se asaza intr-o salatiera. Separat, se freaca uleiul cu mustarul, sarea si piperul, se subtiaza cu zeama de lamiie si se toarna peste salata

Se garniseste cu masline fara simburi si telina.