Gustos.ro / Retete culinare / Salata de spanac cu smintina

Salata de spanac cu smintina

Name: Salata de spanac cu smintina
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 kg spanac; 2 oua; 8 linguri smintina; 2 linguri zeama de lamiie; sare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg spanac
2 oua
8 linguri smintina
2 linguri zeama de lamiie
sare

Mod de preparare

Spanacul proaspat se curata, se spala in cit mai multe ape si se lasa sa se scurga. Intr-o oala se pune apa cu sare la fiert si cind a dat in clocot se pune spanacul. Dupa 5 minute se scoate, se scurge si se taie ca taiteii lati de un deget. Separat se fierb ouale tari si cind sint gata se racesc, se curata si se taie felii subtiri. Se pune spanacul intr-o salatiera, se gusta de sare, daca mai este necesar si mai adauga, se aranjeaza de jur-imprejur feliile de oua, se stropeste salata cu zeama de lamiie si, in momentul cind se serveste, se toarna pe fiecare portie citeva linguri de smintina buna, groasa si proaspata