Prima data avem pregatita maioneza, facuta dupa reteta si gustul fiecaruia.
Telinele se curata, se dau prin razatoarea mica si se amesteca cu maioneza, imediat ce au fost rase ca sa nu se inegreasaca.
Punem sare si piper dupa gust si le punem intr-o salatiera/farfurie si se orheaza cu masline.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara