Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de telina cu ciupercute

Salata de telina cu ciupercute

Rețetă de CARMEN DIACONESCU 03 Iulie 2009, 12:03
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 tulpina de telina taiata fin,
  • 1 ceapa mica taiata in rondele,
  • 200 g ciuperci de cultura taiate in opt,
  • 1 ardei verde taiat in cubulete mici,
  • 3 linguri seminte de floarea-soarelui.
  • Sosul:
  • 2 linguri suc proaspat de lamaie,
  • 5 linguri uleide masline extravirgin,
  • 1 catel de usturoi pisat,
  • sare de mare si piper,
  • nucsoara,
  • patrunjel tocat,
  • 1 plic Knorr Salad Dressing Tzatziki.

Mod de preparare

Dupa prepararea sosului prin omogenizarea tuturor ingredientelor, acesta se toarna peste legume. Salata se poate decora cu cateva seminte de floarea-soarelui.

Separat se adauga si plicul Knorr Salad Tzatziki conform indicatiilor de pe plic, ambele sosuri amestecate dau o savoare extraordinar de fina si exotica. Am declarat deschis sezonul vitaminelor! Telina este binecunoscuta pentru proprietatile sale terapeutice si pentru vitaminele continute. In combinatie cu ciupercile, nu poate rezulta decat o salata de vara delicioasa, excelenta pentru un pranz usor. Usturoiul care se adauga sosului ii da un plus de rafinament si de savoare, iar decorarea cu seminte de floarea-soarelui ii va conferi un aspect deosebit.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Rețeta de cozonac fără frământare
salate retete traditionale romania

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara