Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de telina cu ciupercute

Salata de telina cu ciupercute

Rețetă de CARMEN DIACONESCU 03 Iulie 2009, 12:03
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 tulpina de telina taiata fin,
  • 1 ceapa mica taiata in rondele,
  • 200 g ciuperci de cultura taiate in opt,
  • 1 ardei verde taiat in cubulete mici,
  • 3 linguri seminte de floarea-soarelui.
  • Sosul:
  • 2 linguri suc proaspat de lamaie,
  • 5 linguri uleide masline extravirgin,
  • 1 catel de usturoi pisat,
  • sare de mare si piper,
  • nucsoara,
  • patrunjel tocat,
  • 1 plic Knorr Salad Dressing Tzatziki.

Mod de preparare

Dupa prepararea sosului prin omogenizarea tuturor ingredientelor, acesta se toarna peste legume. Salata se poate decora cu cateva seminte de floarea-soarelui.

Separat se adauga si plicul Knorr Salad Tzatziki conform indicatiilor de pe plic, ambele sosuri amestecate dau o savoare extraordinar de fina si exotica. Am declarat deschis sezonul vitaminelor! Telina este binecunoscuta pentru proprietatile sale terapeutice si pentru vitaminele continute. In combinatie cu ciupercile, nu poate rezulta decat o salata de vara delicioasa, excelenta pentru un pranz usor. Usturoiul care se adauga sosului ii da un plus de rafinament si de savoare, iar decorarea cu seminte de floarea-soarelui ii va conferi un aspect deosebit.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Rețeta de cozonac fără frământare
salate retete traditionale romania

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Prajitura Krem a la Krem - una dintre cele mai cremoase si delicioase prajituri

Prajitura Krem a la Krem este una dintre cele mai cremoase si mai usor de facut prajituri de casa. Reteta simpla, cu blat...

Cornuri cu branza - reteta de cornuri pufoase sarate cu branza telemea

Reteta simpla de cornuri cu branza telemea, gustoase si pufoase, perfecte pentru mic dejun, gustare sau in loc de paine. Afla...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise