1. Telina se curata si se freaca cu suc de lamaie, ca sa nu se innegreasca. Apoi se taie in felii subtiri, apoi in bastonase ca si betele de chibrit de groase. Se sareaza si se lasa sa stea 3 ore, dupa care se stoarce. Daca nu avem atata timp la dispozitie, atunci se fierbe telina in apa sarata cu zeama de lamaie 2 minute, apoi se scurge si se lasa sa se raceasca.
2. Maioneza se amesteca cu smantana, se condimenteaza si se incorporeaza in compozitie telina. Se adauga mar taiat betisoare si curatat de coaja.
3. Se serveste pe foi de salata, ornat cu samburi de nuca si felii de ou fiert. Este o salata deosebit de gustoasa.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa