Spalati telina si dati-o pe razatoarea cu gauri mici. Taiati nucile in
bucati subtiri (nu le macinati). Intr-un castron puneti cascaval ras (sau
telemea), puneti telina si nucile, adaugati maioneza, pasta de rosii si
omogenizati cu un sos format din: mustar, ulei si putin otet diluat.
Puneti in castroane mici frunze de salata verde si peste acestea salata de
telina si nuci.
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de chef Yotam Ottolenghi. In mod special mi-am lasat cateva lamai bio sa se usuce....
Friptura marocana de berbecutStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune