Gustos.ro / Retete culinare / Salata de telina si portocale

Salata de telina si portocale

Name: Salata de telina si portocale
Prep time: 25 min
Ingredients: 2 portocale; 1 telina taiata felii groase; 1 ceapa taiata fin; 250 g rosii Cherry, injumatatite; 100 g laptuci; 1 capatana usturoi; 30 g menta; 60 ml ulei; 20 ml otet balsamic; sucul de la 1 portocala; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 portocale
1 telina taiata felii groase
1 ceapa taiata fin
250 g rosii Cherry, injumatatite
100 g laptuci
1 capatana usturoi
30 g menta
60 ml ulei
20 ml otet balsamic
sucul de la 1 portocala
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se curata portocalele de coaja si se inlatura pe cat posibil si pielita, una din portocale se stoarce separat; Se pun feliile de portocala intr-un bol, se amesteca cu telina taiata, cu ceapa, cu rosiile si cu laptucile; Se adauga in sucul de portocala usturoiul pisat, menta, uleiul de masline, otetul balsamic si se amesteca bine pana se omogenizeaza sosul. Se condimenteaza cu sare si piper si se toarna peste salata.