Gustos.ro / Retete culinare / Salata de toamna-iarna

Salata de toamna-iarna

Name: Salata de toamna-iarna
Prep time: 25 min
Ingredients: 6 kg gogonele tari; 4 cepe uscate potrivite; 1 capatana de usturoi; 5-6 ardei usturati cruzi; 1-2 radacina de hrean; 2-3 morcovi; 700 gr zahar; 3-4 linguri cu sare; 1 si 1/2 pliculete conservant; 1 litru de otet; piper boabe; foi de dafin

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 kg gogonele tari
4 cepe uscate potrivite
1 capatana de usturoi
5-6 ardei usturati cruzi
1-2 radacina de hrean
2-3 morcovi
700 gr zahar
3-4 linguri cu sare
1 si 1/2 pliculete conservant
1 litru de otet
piper boabe
foi de dafin

Mod de preparare

Gogonelele, ceapa si usturoiul se taie felii (sau cubulete),iar morcovii se taie rondele subtiri.Toate ingredientele amintite se amesteca bine, dupa care se lasa la macerat 24 de ore.

Salata poate fi depozitata in recipinete pentru muraturi sau in borcane.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

salate

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri

Bucataras.RO

Taitei cu creveti si varza de Bruxelles

Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat